芒果优酪蛋糕

那天看见朋友上了芒果蛋糕，好像很美味！“妈妈”的朋友好像钟情于芒果蛋糕，那么可以向她请教。临时间，就为决定为自己做了芒果优酪蛋糕，下午可以和宝贝们庆生。一早起床，赶快做海绵蛋糕，要不然，切割就比较麻烦了。然后再赶到焙烘店买材料。回到家时，“老板”还在厕所间做巧克力蛋糕。

急性子的“妈妈”顿时不耐烦了，“妈妈”还要到菜市买芒果，水果之类。不够时间呀！“老板”也察觉到“妈妈”的脾气，野蛮配合的让“妈妈”卖水果。然后海配“妈妈”到吃早餐。“老板”还很贴心的问“妈妈”要不要吃“猪肠粉”，嘻嘻“老板”还记得“妈妈”爱吃“猪肠粉”，心里甜蜜蜜的！

早餐过后，又是到时间载宝贝们回家了。到家后，“妈妈”又要赶着做蛋糕了。要不然，五点钟快到了（“老板”和“妈妈”去游泳的时间）。在这一天里，“妈妈”一直都和时间赛跑。

隔天后，察觉原来芒果优酪未必要放Gelatine，也蛮浓调（下次试试看）。这次的芒果蛋糕有点失败，第一样子没那么好看，第二蛋糕不够润湿（芒果优酪放得不够厚）。

“妈妈”在蛋糕面上放了一层芒果pureen，由于太滑挤出的花朵都随着芒果pureen慢慢滑下来了。

晚餐“老板”请“妈妈”吃西餐。

 

 

 

这两样主菜，“老板”和“妈妈”都吃得蛮饱了！怎样咽得下甜品呢？

原本餐厅免费甜品变成自付甜品，都是Malaysia Bangla的问题。年近四十的“妈妈”不再爱与人辩论，当着教训吧！就是这三样甜品，“妈妈”的咖啡泡汤了！还要打包回家呢！

星期六，朋友请吃点心：

同事们庆祝：

妈妈党庆祝：