星期六庆生:妈妈给应小宝贝的要求做了Ben 10 生日蛋糕。可是完成后, 小宝贝说Ben 10 蛋糕给朋友。小宝贝要Thomas蛋糕。哇哇,小宝贝你真会戏弄妈妈。>_<....
Ben 10 生日蛋糕。小宝贝的五指山差点把蛋糕弄垮了(出冷汗)!!!
全家福
很受欢饮的Vanilla蛋糕。
海绵蛋糕材料 :
材料
Vanilla海绵蛋糕粉 250g
鸡蛋( A蛋) 4粒
水 - 50g
溶化牛油 80g
步驟 :
- 先预热烘炉180度。
- 将Vanilla海绵蛋糕粉和鸡蛋一起搅拌至有一点点膨胀,就慢慢倒入水用快速打10分钟或至松发,转至中速打1分钟,再转至慢速打3分钟(这些步骤可以使蛋糕在没有ovalette的情况下可以很柔软又不容易碎。
- 最后慢慢倒入溶化牛油用慢速稍微搅拌至均匀,大概1分钟。
- 倒入蛋糕模里,放进烘炉里,烘30 至 35分钟至竹籤插入中心 沒有沾粘即可。
- 出爐後馬上倒扣在鐵網架上放涼。
馅料:
材料
(A)
植物鲜奶油 200g - 打起
(B)
奶油芝士 250g
特幼糖 50g
动物鲜奶油 100g
柠檬汁 1 ½ 汤匙
步驟
- 使用中速将奶油芝士加入特幼糖和柠檬汁搅拌至幼滑, 再加入动物鲜奶油搅拌均匀。(如果喜欢,可以加入2大汤匙的优格)。
罐头杏子适量
步驟 :
1. 将(B)搅拌至幼滑和浓稠后,加入(A)搅拌均匀。
2. 最后加入 (A) 搅拌均匀。混合料就完成了。
装饰:
植物鲜奶油 200g - 打起
把少许植物鲜奶油混合青色食用色素作为装饰
Ben 10 蛋糕贴子
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